Az élet nagy pillanataihoz
2006 óta minden évjáratban
A Culture 6 puttonyos tokaji aszú készítésekor nem csak a legkiválóbb aszúszemeket, hanem az első osztályú, klasszifikált dűlők kivételességét, Tokaj gazdag történelmi és kulturális örökségét, a Holdvölgy történetének élettel teli pillanatait, az évjáratok értékeit és az évek meghatározó emlékeit is palackba zárjuk.
Aszúink átlagosan 24 hónapot töltenek magyar és francia Seguin Moreau tölgyfa hordókban. Ez lényegesen több az előírt, 18 hónapos borvidéki minimumnál. Minden év december 10-én, az Aszú Világnapján, tételeink egyben előjegyezhetővé is válnak, melyeket aztán, garanciát vállalva érlelünk tovább a bor kiszállításáig.
Szűrés után az aszút saját, NASA technológiával ellátott, légfertőtlenített palackozónkban töltjük üvegekbe. Ezután borunk még átlagosan 72 hónapot pihen palackba zárva, közel 2 km hosszú, történelmi pincerendszerünkben, mely tökéletes körülményeket teremt ehhez a hosszú érlelési folyamathoz.
Culture tételeink az aszú szüret első napjától számítva, átlagosan 8 év múlva érik el azt a beltartalmi minőséget, mely során egy meghatározó, gazdag és limitált hungarikum kerülhet a poharunkba. A tételek palackos értékesítése is ekkor indul, minden év szeptemberében. Értékük évről-évre növekszik a csökkenő palackszámok következtében.
Szakszerű tárolás mellett, az aszú beltartalma az idő múlásával egyre többet fejlődik, de legfőképp mélyül. Eszmei értéke folyamatosan növekszik. Gondos készítési és tárolási körülmények mellett akár egy száz éves aszú is kiváló minőségű csúcsbor maradhat, mely így az élet pillanatainak ünneplésén túl, hosszú távú befektetésnek is megfelelő lehet.
Kóstold vissza életed nagy pillanatait!
Egy minőségi tokaji aszú véges mennyiségű és megismételhetetlen. A rendkívüli egyediségről szól, úgy ahogy életünk meghatározó, becsben őrzött pillanatai is. Egy aszú ráadásul akár egy évszázadon át is tartja értékét. Ez teszi lehetővé, hogy legértékesebb emlékeink később is visszaidézhetők legyenek egy-egy kortyban, az esemény évében szüretelt gyümölcsből készült palackok révén.
A Culture tokaji aszúk általánosan csak a szüretet követő nyolcadik évben kerülnek forgalomba. A Birtok tapasztalatai alapján, ugyanis ekkor érik el optimális bemutatási állapotukat. Annak érdekében viszont, hogy a vásárlók a számukra fontos évjáratokból előre biztosíthassanak maguknak vagy szeretteiknek ajándékként borokat, a tételek már a forgalomba kerülés éve előtt is megvásárolhatók. PRECULTURE előjegyzési programunk minden év december 10-től, az Aszú világnapjától nyílik meg.
Tokaji aszú előjegyzés
Nászajándékot keresel? Fontos évfordulóknak állítanál emléket? Ajándékozd a közös pillanatok arany albumát, a kiemelkedő érzelmi értéket képviselő Culture tokaji aszú formájában! Válassz egy palackot vagy előjegyzést, de akár a legfontosabb évek kollekcióját is összeállíthatod!
Emlékezetes ajándékA mindenkori tokaji aszú évjárat elkészültére elsősorban a mádi első osztályú, történelmileg klasszifikált dűlők és a Holdvölgy szakmaisága a garancia. Borkészítésünkben nincs véletlen tényező. Szőlészünk és borászunk tapasztalata és odaadása, az emberi kéz precíz munkája, a legkorszerűbb technológiák és az 500 éves érlelőpince együttes használata felejthetetlen Culture aszúk készítését teszi lehetővé. Ezt korábbi évjárataink is bizonyítják, hiszen 2006 óta minden évben elkészítettük a tételt.
Az előjegyzésben megvásárolt borok megalkotására pedig nem csak ígéretet teszünk, de szerződéses kötelezettséget is vállalunk. Az előjegyzésről kiállítunk egy igazolást, amely kimondja, hogy a lefoglalt palackmennyiséget az aszúszemek szüretétől számított 8. évben, augusztus 15. után, tökéletes minőségben házhoz szállítjuk. Az érlelés alatt pedig a borász által jegyzett rendszeres és részletes érlelési tájékoztatót küldünk a borok fejlődéséről.
Történelem, odaadó szakmaiság,
kötelesség
Tokaj lenyűgöző öröksége és dűlőinek páratlansága több ténnyel is bizonyítható, amit mi is büszkén és szenvedéllyel kommunikálunk az aszúkészítési utunk során.
Olyan borokat kívánunk alkotni, amelyek Tokaj történelmi kiválóságával járulnak hozzá életünk meghatározó pillanatainak ünnepléséhez, megidézéséhez.